河南省，地处中原，是华夏文明的摇篮。中国七大古都中的洛阳、开封、安阳三大古都均位于河南。其地下文物居中国第一，馆藏文物约占中国的八分之一。河南拥有三处世界文化遗产：安阳殷墟甲骨文出土地、嵩山少林寺中国武术发源地、洛阳龙门石窟为中国石刻艺术宝库之一，也是“河图洛书”的成书地。

河南是中医药的主要发源地，也是中医医圣张仲景的故乡。中医药学的三部经典著作《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》主要都是在此完成的。河南盛产中药材，有2780多种，品种数及产量居全国第三位。此外，也是陈氏太极拳的发源地。