武夷学院坐落于“世界文化与自然遗产地”--武夷山，是教育部批准设立的公办全日制普通本科院校。其前身是创办于1958年的南平师范高等专科学校，也是800多年前朱熹亲手创建的武夷精舍（书院）的传承者。学院占地面积3000亩，依山傍水，风景如画。校舍建筑面积43.31万平方米，仪器设备总值1.18亿元。图书馆馆藏纸质图书120.66万册，电子图书78.04万种。现有全日制在校生1.4万余人，在职教职工1000余人。武夷学院不仅是接收中国政府奖学金来华留学生院校，为留学生提供中国政府奖学金、福建省政府奖学金和武夷学院校内奖学金；武夷学院还是福建省海外华文教育基地和中华传统文化体验推广中心招收学历班和非学历班的海外留学生。目前已有来自美国、法国、加拿大、俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、韩国、印度、马来西亚、越南、老挝、南非、蒙古、巴基斯坦、赞比亚、加纳、肯尼亚、孟加拉国等18个国家的留学生。武夷学院现设15个学院（部）：茶与食品学院、生态与资源工程学院、艺术学院、旅游学院、人文与教师教育学院、机电工程学院、土木工程与建筑学院、数学与计算机学院、商学院、传媒与动漫学院、海峡成功学院、现代信息服务学院、继续教育学院、思想政治理论教学部、体育课教学部，设有本科专业41个，涵盖经济学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等学科门类。

武夷学院是“中华文化传统体验中心”和“福建省海外华文教育基地”，为来华学生的成才提供优良的教育资源和条件。学院还承办了2012-2013年度“留动中国—在华留学生阳光运动文化之旅”活动之九州赛第三站的赛事，受到了各界的盛赞。我校留学生代表队也在此次活动中取得了团体第二名的优异成绩，并代表代表福建、广东、海南、江西四省参加在青岛举行的全国总决赛。在总决赛中取得了最佳组织奖和团体优秀奖两个奖项。学院目前已初步建成了“福建省武夷茶资源创新利用重点实验室”、“宋明理学研究中心”等10多个科研机构。近年来承办“国际茶业大会高峰论坛”、“朱熹教育思想及其当代价值论坛”和“第六届海峡两岸茶博会高峰论坛”等国际性和全国性学术会议。

武夷学院注重同国外大学和研究机构之间的合作交流，并取得了显著成果。目前，武夷学院已同清华大学、中国人民大学、剑桥大学等海内外60余所大学和大型企业建立合作关系。