汉语言普通进修班：分春秋两季招收留学生，其中，春季学期3月1日开学，秋季学期9月1日开学，学习时间均为18周；根据汉语水平程度分设初级、中级、高级等6个水平教学班，外国留学生可根据自己语言水平进入相应的班级学习。有攻读学位需求的学生在通过相关考试后可申请插班入读国际汉学院汉语言文学专业本科二、三年级，修满学分可取得本科学位。

汉语言短期进修班：短期班常年招生，时间长度从一周到三个月不等，开设语言学习班、文化体验班、专题讲座班、HSK考试辅导班、冬夏令营等。一般满10人即可开班，除汉语言专业学习课程外，还可根据学生需求安排太极拳、武术、中国画、中国民乐等中国传统文化课程以及对西安周边的风景名胜进行参观考察。

汉语言文化研修班：依托学院“海外教师培训中心”与国侨办“华文教育基地”，主要面向广大海外华文教师，进行短期汉语言文化研修与教学技能培训，时间一般为3至4周。在培训内容安排上，除汉语言文化专业课程外，还特别注重体验与实践环节。